Criar a cozinha dos seus sonhos, não implica apenas selecionar ou criar mobiliário por medida para corresponder à estética que pretendemos instalar nesse espaço. Os eletrodomésticos são também um fator a considerar cuidadosamente para encontrar o equipamento mais eficiente que satisfaça as suas necessidades, tanto funcionais como estéticas. Porque é verdade, os eletrodomésticos que ocupam as nossas cozinhas não são escolhidos apenas pela sua utilidade, mas também para combinarem com o ambiente que pretende criar. Pode escolher a cor, o acabamento e até a forma dos seus eletrodomésticos para combinarem e complementarem o design da sua cozinha.

Para o(a) ajudar a encontrar o equipamento que o(a) apoiará discretamente no quotidiano, eis uma visão geral dos principais eletrodomésticos de que necessita para criar um espaço funcional.

Grandes eletrodomésticos

Placa para cozinhar, forno e fogão

As placas para cozinhar, os fornos e os fogões representam a categoria de equipamento indispensável para viver nas nossas casas modernas. Permitem-lhe cozinhar os seus alimentos e transformá-los em pratos quentes com aromas irresistíveis.

Como todos os equipamentos, as placas para cozinhar, os fornos e os fogões estão disponíveis em vários tipos e modelos, cada um com vantagens e preços diferentes.

No que diz respeito às placas para cozinhar, distinguem-se principalmente as placas de indução, as placas elétricas, as placas vitrocerâmicas, as placas a gás e as placas mistas. A indução está a tornar-se cada vez mais popular pela sua rapidez e precisão no aquecimento. A placa elétrica é popular pelo seu preço acessível, tal como a sua irmã mais nova, a placa vitrocerâmica, que combina estética e facilidade de manutenção. No entanto, se procura uma placa para cozinhar que seja simples na sua utilização e manutenção e que lhe ofereça resultados de cozedura precisos, é preferível optar por uma placa a gás.

No que diz respeito aos fornos, distinguimos os fornos elétricos, a gás e de convecção. Cada um tem as suas vantagens específicas no que se refere à cozedura e à gestão do calor. Podem ser autónomos ou de encastrar.

Por último, o fogão é um aparelho que combina uma placa de cozedura e um forno para uma solução tudo-em-um. Está disponível nas versões elétricas, a gás ou mistas.

Micro-ondas, o aparelho prático

O forno de micro-ondas é a definição de um eletrodoméstico prático. O seu funcionamento baseado em ondas eletromagnéticas permite-lhe descongelar os seus alimentos, reaquecer os seus pratos e até cozinhá-los até um certo ponto. O micro-ondas é o seu aliado se não tiver muito tempo para se dedicar à preparação das suas refeições, porque a sua palavra de ordem é rapidez.

No entanto, este aparelho tem alguns inconvenientes, o micro-ondas faz perder o valor nutricional dos alimentos que se aquecem e a condensação que se pode formar entre o seu prato e o suporte pode causar uma alteração na textura da sua refeição.

Frigorífico e congelador, os responsáveis pela frescura dos seus alimentos

Para poder prolongar a vida dos seus alimentos, necessita investir num frigorífico, num congelador, ou melhor ainda, num frigorífico-congelador. A maioria dos modelos colocados no mercado tem dois compartimentos, uma parte de refrigeração para permitir que os alimentos se mantenham frescos e uma parte de congelação para conservar os seus produtos alimentares durante vários meses.

Se desejar, pode comprar um aparelho que desempenhe apenas uma destas duas funções, como é o caso de um frigorífico de encastrar na bancada, um pequeno frigorífico que pode ser facilmente colocado debaixo de uma bancada ou um frigorífico de uma só porta.

No que se refere aos congeladores, existem dois tipos de congeladores, o congelador vertical e o congelador de arca. O primeiro permite-lhe armazenar os seus produtos em compartimentos e permitir-lhe um acesso fácil. Não é o caso de uma arca congeladora, na qual todos os produtos congelados são colocados uns em cima dos outros. No entanto, tem uma vantagem, pode armazenar produtos de maiores dimensões.

Cave de vinhos

Se é um(a) apreciador(a) de bons vinhos, não há dúvida de que necessita de um espaço de armazenamento concebido especificamente para guardar as suas garrafas. As caves de vinhos estão frequentemente equipadas com sistemas de controlo de temperatura e de humidade para manterem um ambiente que permite preservar a qualidade do vinho no longo prazo.

Lareira elétrica, lareira a bioetanol

Para além de o(a) manter quente, a lareira cria um ambiente acolhedor na sua casa, ideal para mergulhar numa atmosfera especial para os dias mais curtos de inverno. Pode desfrutar dela mesmo que não tenha espaço para uma lareira a lenha tradicional. As lareiras elétricas e as lareiras a bioetanol são alternativas que lhe oferecem praticamente todas as vantagens de uma lareira tradicional, sem ter de lidar com a libertação de fumo.

A lareira elétrica é essencialmente um aquecedor elétrico concebido para se assemelhar a uma lareira tradicional, com LEDs que funcionam para criarem um efeito de chama. No entanto, com uma lareira a bioetanol, o calor e as chamas são gerados pela combustão do combustível que lhe dá o nome.

Pequenos eletrodomésticos

Máquina de café, chaleira e torradeira, os seus aliados para os seus pequenos-almoços

Uma máquina de café, uma chaleira e uma torradeira são todos os eletrodomésticos indispensáveis para começar bem o dia. A torradeira é o acessório ideal para desfrutar de uma torrada estaladiça, tostada ao seu gosto graças às suas diferentes definições para torrar. Pode acompanhar o seu pequeno-almoço com uma bebida quente, um chá preparado rapidamente com a ajuda da sua chaleira elétrica ou um café feito com uma cápsula ou de grãos de café acabados de moer pelo moinho integrado na sua máquina de café. Da mesma forma, uma chaleira elétrica permite-lhe aquecer rapidamente água para o seu chá ou infusão.

Liquidificador e robot multifunções, os indispensáveis para a sua cozinha

O liquidificador e o robot multifunções são os seus aliados valiosos que lhe permitirão poupar tempo na cozinha. O liquidificador é mais leve e compacto, tem lâminas em aço inoxidável e várias velocidades de mistura ideal para picar legumes, misturar sopas, sumos e batidos. Por seu lado, o robot multifunções é um aparelho mais completo, equipado com uma vasta gama de acessórios, capaz de realizar uma multiplicidade de tarefas, amassar, picar, ralar, fatiar e misturar.

Grelha, fritadeira, máquina para waffles

A grelha, a fritadeira e a máquina para waffles são equipamentos essenciais para a preparação de uma grande variedade de pratos.

Rápida e saudável, a grelha é ideal para grelhar legumes, carne ou peixe, preservando o seu sabor. Existem dois modelos. a grelha a gás é recomendada para utilização no exterior, enquanto a grelha elétrica é adequada para utilização no interior.

A fritadeira, por outro lado, permite a fritura de alimentos estaladiços e dourados. Mas se não suporta o cheiro a óleo, ou se quer desfrutar de alimentos fritos sem ter de os mergulhar num banho de óleo, limitando assim a quantidade de gordura nos seus pratos, existe uma nova alternativa. a Airfryer ou fritadeira sem óleo.

Por último, a máquina para waffles que, consoante o modelo, é um aparelho multifunções que permite não só fazer waffles como também sandes (paninis) ou tostas num tempo recorde.