A decoração de mesa reúne o conjunto das regras e práticas relativas à apresentação e ao serviço das refeições à mesa. Inclui não só a escolha da loiça, mas também a disposição das coberturas, copos, a escolha da toalha de mesa, os acessórios decorativos e outros elementos destinados a criar um ambiente harmonioso e acolhedor para os seus convidados. Quer se trate de uma refeição familiar informal ou de uma ocasião especial, a decoração de mesa é um aspeto das suas receções que deve ser cuidadosamente considerado, para que possa desfrutar plenamente das suas refeições e passar tempo de qualidade rodeado pelos seus entes queridos.

Como escolher a sua loiça?

Antes de pôr a mesa, é necessário escolher todos os elementos que a vão compor. Antes de mais, pense no estilo geral que pretende criar. Aconselhamos então a escolher os seus pratos, elemento central da decoração de mesa, e a combiná-los com copos, talheres, loiça de apresentação e decoração de mesa.

Escolha de pratos

Para pôr uma mesa bonita, escolha a loiça certa para a ocasião. Pode escolher pratos de diferentes formas e tamanhos, consoante o menu que está a servir. Ao receber convidados, recomenda-se geralmente que haja pelo menos um prato raso, um prato de apresentação (ou prato de entrada), um prato fundo (ou de sopa) e um prato de sobremesa por pessoa. Certifique-se de que a loiça combina em termos de cor para uma apresentação elegante e coerente.

A loiça existe em todos os estilos e materiais: encontrará pratos de porcelana, grés ou faiança, sóbrios, coloridos ou com desenhos mais tradicionais - a escolha é sua para criar a mesa que deseja. O mesmo se aplica aos tabuleiros de servir.

A escolha dos talheres

A sua escolha de talheres dependerá da forma como os utiliza. Para o uso quotidiano, pode escolher garfos, facas e colheres simples e funcionais. Também pode escolher talheres que só utilizará para refeições mais formais, como facas para peixe, facas para carne ou garfos com três pontas. Em todos os casos, os talheres elegantes, sóbrios, robustos e ergonómicos garantirão uma vida longa e um conforto extra ao saborear pratos deliciosos.

A escolha dos copos

Depois de escolher os seus pratos e talheres, só falta escolher os copos. Combine os seus diferentes copos de pé com copos de água e flutes de champanhe para obter o máximo efeito. Também pode mostrar a sua originalidade brincando com diferentes tipos de copos de aperitivo para dar um toque de estilo à sua mesa.

Escolher a roupa de mesa correta

Para começar a pôr a mesa, é preciso começar bem. Escolha a roupa de mesa adequada para a ocasião. Se optar por uma toalha de mesa, certifique-se de que escolhe o tamanho certo para a sua mesa e a sua forma. Utilize um caminho de mesa ou um marcador de lugar se preferir mostrar os nós na madeira da sua mesa. Complete a sua decoração com guardanapos de tecido elegantes para combinar com o resto da sua decoração. Certifique-se de que a roupa de mesa está limpa e bem passada antes de receber os seus convidados.

Decorações de mesa

A decoração de mesa dá especial importância à decoração. Para completar a sua mesa festiva, podem ser colocados vários acessórios decorativos no centro da mesa ou ao longo do caminho de mesa, por exemplo:

• Velas: As velas conferem um ambiente acolhedor mesmo na mesa de jantar. Utilize velas brancas, coloridas ou decoradas em castiçais elegantes ou no interior de lanternas.
• Flores: Um ramo de flores frescas ou um arranjo floral como centro de mesa pode dar um toque natural e colorido à sua mesa.
• Plantas: Pequenos vasos de plantas ou suculentas também podem funcionar como peças centrais para uma decoração natural.
• Uma base: Práticas e decorativas, as bases de pratos são indispensáveis para pôr a mesa.
• Uma grinalda luminosa: Por fim, dê um ambiente suave à sua mesa com uma grinalda luminosa.